Aktuell testen die beiden Mitarbeiterinnen Elisa Könnel und Sarah Di Nonno mit der Hilfe der Metallwerkstatt der RPTU in Kaiserslautern einen 1000 L-Fed-Batch-Fermenter. Er wurde im Rahmen des Forschungsprojekts EFMoST-Entwicklung einer Fed-batch-Methode zur optimalen Vermehrung von Saccharomyces cerevisiae zur Vergärung von Traubenmost zusammen mit der Elektronikwerkstatt und Metallwerkstatt der RPTU in Kaiserslautern und Projektpartnern der Universität Hohenheim, des Weinguts Lauth & Sohn und der Firma KERAFOL entwickelt und im Laufe der Woche montiert wurde.